PREPARACION DE GERMINADOS

Puedes utilizar Alfalfa, mostaza, sesamo, judias azuki, garbanzos, lentejas,pipas de girasol,trigo, cebada, centeno o mijo……

1.Poner las semillas en un colador grande y extraer todas las piedrecitas, semillas rotas…

2. Coloca las semillas en un tarro y cubrelos con unos centímetros de agua mineral. Tapa el tarro con un trapo tipo pañal con una goma.

3. Dejalo en un lugar templado para que se vaya empapando de agua durante toda la noche.Quitar el agua que no hayan chupado. Si no queda nada es que necesitan chupar absorber más asi que hay que ponerles más agua.

5. Lava bien las semillas tirando el agua sucesivamente. Escurrelas bien. Pon el tarro cubierto con el trapo boca abajo semiinclinado para que salga todo el agua. Repetir todas las mañanas y noches .

6. Despues de 3-5 dias los brotes estan listos para comer. Puedes guardarlos en frasquitos para usarlas en las ensaladas.